元気になるために必要な栄養素!実はこれが不足しがちな日本人

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食べ物って本当に大切って言い続けていますが、

食べ物があなたを作っています。

食べた物が数分後のあなたに影響を及ぼします。

「えっ!本当?」

もちろんです。

体の中に入った物は必ずあなたに影響を与えています。

それが見えやすいのか、

見えにくいのか、

目に見える物が世の中の判断基準になっているだけで

見えない物も影響しています。

食べた物って体の中に入ると見えなくなります。

りんごは食べた後はりんごの姿形、色、臭いも全て見ることができません。

だから、人は栄養を重要視しません。

本当に悲しいことなんですが、

日本では栄養学はまだまだカロリーが重要視されている傾向にあります。

本当は違うんです。

栄養って食べ物って大切なんです。

食事の影響ってすごいんです。


体に入れるとわかりやすい変化のある食事


わかりやすい例えとして、

食事ではないと思う人もいるかもしれませんが

アルコール

がとてもわかりやすいと思います。

アルコールを飲むと、人にもよりますが

酔います。

飲む量やアルコール度数にもよるのですが

量や度数を上げると酔います。

赤くなったり、

心拍数が上がったり、

うまく体を動かせなくなったり、

記憶がなくなったり、

楽しくなったり、

悲しくなったり、

吐きそうになったりします。

これがアルコールがもたらす効果です。

実は、このような体への変化は食べ物にもあります。

アルコールのように体をうまく動かせなくなるというものでは

ありません。

逆です。

うまく体を動かせるようになるために栄養が必要なのです。


日本人に不足しがちな栄養素


日本人に不足しがちな栄養素としては、

タンパク質やビタミン、ミネラルなどが

言われています。

この中で、ビタミンBが気をつけないといけない栄養素です。

「ビタミンBって、ビタミンCとかと一緒なんじゃない?」

実はビタミンCは一つだけなんですが、

ビタミンBは一つだけではないんです。

ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、

ビタミン12、葉酸、ビオチンの8種類があります。




ビタミンBの効果


基本は炭水化物がエネルギーに変わるのを助ける働きがありますが、

実はそれだけではありません。

体が不調になった時にはBが必要になります。

いいえ、Bが足りなくなるから不調になるんですね。

なので、目が疲れて霞むとなると

目薬をさします。

目薬をさすと目がシャキンとなります。

目薬の裏を見ると成分表には

ビタミンBって表示が書かれています。

三半規管にも影響をするビタミンB。

酔い止めの薬にはビタミンBが入っています。

三半規管が弱いので寄ってしまうのです。

なので、ビタミンBを取り入れることで

三半規管の機能を向上させて

酔わないようにするのです。

製薬会社の方はちゃんと栄養の知識を持っているのですね。

なので、皆さん。

疲れる前にビタミンBをとるようにしましょう。

ランナーの人は走る前に取ることをお勧めします。

走った後もとってくださいね。

ビタミンは体の中に長時間貯めることができないのが特徴なので、

こまめに補給することが大切なんです。


ビタミンBのとり方


ビタミンCはフルーツや野菜からとりやすいんですが、

実はこのビタミンBは食品からとりにくい!

なぜって!

玄米や豚肉からビタミンBはとるんです。

「玄米はちょっとハードルが高いけど、豚肉なら食べてるよ。」

そうなんです。

豚肉は食べてるんですが、

ビタミンBには厄介な特徴があって、

熱を加えると壊れやすいんです。

熱を加えずに、豚肉を生で食べる。

玄米を生で食べる。

お腹壊しますよね。

なので、基本的に日本人はビタミンB不足と言われるのです。

とても納得できますよね。

ですが、熱を通すとビタミンBが0になるわけではないので、

できるだけ、玄米、豚肉、発芽米、貝類などを意識的に食べましょう。

我が家は減農薬の玄米を知り合いの農家さんから分けてもらっています。

また、サプリメントでも補うようにしています。

本当に栄養って重要ですよ。

ぜひ、自分の体で実感してみてくださいね。

「すべてはうまくいっている。」

以上

元気になるために必要な栄養素!実はこれが不足しがちな日本人

でした。

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コメント

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